Автор |
Сообщение |
22/06/2022 11:08:23
|
motin
Зарегистрирован: 17/05/2022 09:57:45
Сообщений: 11
Оффлайн
|
Подскажите, пожалуйста, какие процессы в производстве колбас и полуфабрикатов нельзя объединять? я думала, что охлажденка отдельно, а термичка отдельно. но согласно таблице 9 и 10 в статье об ошибках ... неправомерно объединила в одну транзакцию мясо птицы для шаурмы марин., фарш свиной и мясо свинины для шаурмы марин.. значит и в колбасе что-то делаю неправильно. помогите, подскажите.
|
|
|
22/06/2022 14:03:58
|
СВЕТЛАНА29
Зарегистрирован: 11/01/2018 09:15:02
Сообщений: 1033
Оффлайн
|
motin wrote:Подскажите, пожалуйста, какие процессы в производстве колбас и полуфабрикатов нельзя объединять? я думала, что охлажденка отдельно, а термичка отдельно. но согласно таблице 9 и 10 в статье об ошибках ... неправомерно объединила в одну транзакцию мясо птицы для шаурмы марин., фарш свиной и мясо свинины для шаурмы марин.. значит и в колбасе что-то делаю неправильно. помогите, подскажите.
Я так понимаю сырье мясо птицы - на выходе шаурма это одна производственная партия. Дальше сырье фарш св.,мясо свин._это другая производ. партия, но у вас в номенклатуре одно наименование? а сырье разное. По колбасе нельзя в кучу все сырье (гов. свин. цб т.д.) к пример в сардельки говяжьи или сос. куриные это разные произ. транзакции и для каждого процесса свое сырье.
. Нельзя в одной транзакции описывать разные производственные процессы, если они не связаны.
Отметим, что производственные процессы:
А) могут быть связаны:
- общностью основного типа перерабатываемого сырья,
- общностью основного типа вырабатываемого продукта,
и должны быть связаны тем, что перечислено в пункте Б.
Б) не могут быть связаны только:
- относительной одновременностью (как правило, в пределах одной даты) производственных процессов,
- тем, что для реализации производственных процессов используется одно и то же оборудование,
- тем, что процессы осуществляются в одном и том же месте,
- тем, что в них используются одни и те же производственные приемы и операции.
|
|
|
|
|
|