|
[Search] Поиск   [Recent Topics] Последние темы   [Hottest Topics] Горячие темы   [Members]  Список участников   [Groups] На главную страницу 
[Register] Регистрация / 
[Login] Вход 
Размороженное мясо  XML
Индекс форума » Компонент МЕРКУРИЙ
Автор Сообщение
Baranka


Зарегистрирован: 29/05/2023 12:05:44
Сообщений: 25
Оффлайн

Добрый день, коллеги!

Подскажите, пожалуйста, каким образом на приход по Меркурию можно ставить размороженное мясо говядины? Есть клиент, которому очень нужно мясо с температурой в толще не ниже 1С, у нас есть такой же ассортимент, только замороженный. Клиента устраивает, что мы у себя дефростируем его и ему такое продадим. Но как это в системе отобразить, чтобы проблем не было? Сделать производственную, где сырье замороженное, а полученная продукция охлажденная?

Заранее спасибо за помощь!
oleg-x


Зарегистрирован: 20/11/2017 11:24:40
Сообщений: 2047
Оффлайн

Baranka wrote:Добрый день, коллеги!

Подскажите, пожалуйста, каким образом на приход по Меркурию можно ставить размороженное мясо говядины? Есть клиент, которому очень нужно мясо с температурой в толще не ниже 1С, у нас есть такой же ассортимент, только замороженный. Клиента устраивает, что мы у себя дефростируем его и ему такое продадим. Но как это в системе отобразить, чтобы проблем не было? Сделать производственную, где сырье замороженное, а полученная продукция охлажденная?

Заранее спасибо за помощь!

Совершенно верно. Только у вас еще должна быть вся разрешительная документация для этого.
https://vk.com/mercuriy_rf
Baranka


Зарегистрирован: 29/05/2023 12:05:44
Сообщений: 25
Оффлайн

Какая именно? ТУ? Сертификат?
oleg-x


Зарегистрирован: 20/11/2017 11:24:40
Сообщений: 2047
Оффлайн

Baranka wrote:Какая именно? ТУ? Сертификат?

Я не производственник, но ТУ нужно. Что еще, сказать не могу.
Можно обратиться в ветеринарное управление и там проконсультироваться.
https://vk.com/mercuriy_rf
Baranka


Зарегистрирован: 29/05/2023 12:05:44
Сообщений: 25
Оффлайн

Интересно, а могут ли быть вопросы у Россельхознадзора по поводу реализации именно РАЗМОРОЖЕННОГО сырья, которое в справочнике ВетИС все равно будет охлажденным?
С другой стороны, справочник не подразумевает какого-то другого термического состояния для мяса - только замороженное и охлажденное. А размороженное ближе по термическому состоянию к охлажденному...
AlexeyAv


Зарегистрирован: 02/09/2015 10:22:24
Сообщений: 267
Оффлайн

Baranka wrote:Добрый день, коллеги!

Подскажите, пожалуйста, каким образом на приход по Меркурию можно ставить размороженное мясо говядины? Есть клиент, которому очень нужно мясо с температурой в толще не ниже 1С, у нас есть такой же ассортимент, только замороженный. Клиента устраивает, что мы у себя дефростируем его и ему такое продадим. Но как это в системе отобразить, чтобы проблем не было? Сделать производственную, где сырье замороженное, а полученная продукция охлажденная?

Заранее спасибо за помощь!

Лучше продавать (по документам) замороженную, пусть сам (по документам) дефростирует))
Baranka


Зарегистрирован: 29/05/2023 12:05:44
Сообщений: 25
Оффлайн

В том-то и сложность - клиенту нужно, чтобы замороженное сырье в его журнале не фигурировало, только охлажденное
 
Индекс форума » Компонент МЕРКУРИЙ
Перейти:   

Powered by JForum 2.1.8 © JForum Team