продажа готовой еды в розничном магазине

Добрый день. Мы - большая сеть розничных магазинов продуктов питания и алкоголя.
У нас также есть своя точка общественного питания (столовая), но оформлено как другое ЮЛ. В скором времени планируем продавать еду из столовой в своих магазинах (как готовые обеды в упаковках).
Вопрос, как все оформлять по меркурию? нужно ли создавать на точке общепита продукцию, которую изготовили (мясные, рыбные блюда и тд) и затем оформлять исходящие всд на площадки магазинов?