Сиквер wrote:

Boris_Lazarev wrote:

Николай Власов wrote:
Если вы идете на розничный рынок (и это именно рынок, а не ТЦ), то там есть субъектовые ветеринары и они могут оформить вам эВСД - вся необходимая информация у них есть.

Неудачный пример я конечно привёл. Вот другой пример покупаю я колбасу и яица для салата в магазине "Магнит", как в таком случае быть?

В таком случае забудьте про госветслужбу и сертификацию!

nat163rus wrote:Рознице списывать ни чего не надо: оформленные сертификаты сами поменяют свой статус когда истечет срок годности продукции. Если остатки почему-то напрягают или в чем-то мешают - используйте инвентаризацию и списывайте то, что мешает.[/quote]




Николай Анатольевич, оформленные сертификаты не меняют свой статус при окончании срока годности. Такое сырье можно использовать, можно продать, можно переработать

nat163rus wrote:при том же что и розница со своей продукцией. Ну висели у меня от 15года колбасные изделия в электронном журнале, что майские этого года- статус не поменялся, могла бы перепродать еще раз, если бы не удалила инвентаризацией.

nat163rus wrote:Кстати нет, может поэтому и разницу не вижу. Возможно в рознице и меняется статус, надо подглядеть у кого нибудь

Private wrote:

nat163rus wrote:Кстати нет, может поэтому и разницу не вижу. Возможно в рознице и меняется статус, надо подглядеть у кого нибудь

В моем понимании именно у розничных предприятий должны аннулироваться входящие эВСД при истечении срока годности продукции, на которую они выписаны, а у не розничных - не должны, т.к. сырье должно списываться на производство ГП, а ГП должна уходить оптовикам. Но! возникает следующий вопрос. У нас производственное предприятие, при этом часть готовой продукции реализуется через буфет сотрудникам. Задавал вопрос в техподдержку - что делать с этой колбасой? они ответить не могут, говорят, мы только по технической части. Но, мол, предполагаем, что только списывать инвентаризацией, ибо другого механизма пока не придумано. Хочу получить ответ на этот вопрос от представителей Россельхознадзора.

Boris_Lazarev wrote:

Сиквер wrote:

Boris_Lazarev wrote:

Николай Власов wrote:
Если вы идете на розничный рынок (и это именно рынок, а не ТЦ), то там есть субъектовые ветеринары и они могут оформить вам эВСД - вся необходимая информация у них есть.

Неудачный пример я конечно привёл. Вот другой пример покупаю я колбасу и яица для салата в магазине "Магнит", как в таком случае быть?

В таком случае забудьте про госветслужбу и сертификацию!

Что под этим вы подразумеваете? То есть не нужно гасить? А наказание в таком случае будет?

annavk wrote:
Добрый день!
Наше предприятие общественного питания состоит из нескольких ресторанов, находящихся в разных местах, под разными Юр.Лицами, а также у нас есть производственно-распределительный комплекс (склад +цех).
Мы получаем на склад продукцию на одно Юр.Лицо, далее делаем внутреннюю продажу на обособленные подразделения (ОП) на другие Юр.Лица (рестораны) и развозим товар по своим точкам.
Возникает вопрос..
1.Те товары, которые попадают под 647 приказ (например яйца сырые), мы покупаем и ,получается, перепродаем своим ОП.
Подскажите, нужен ли нам в предприятии аттестованный ветеринарный врач на оформление ЭВСД на перемещение товаров, входящих в перечень №647?
2.Также в цеху мы отвариваем перепелиные яйца и отправляем их как вареные в рестораны.
Нужна ли вет.экспертиза на данный продукт, при условии, что на сырые перепелиные яйца имеются вет.справки?

Сиквер wrote:

annavk wrote:
Добрый день!
Наше предприятие общественного питания состоит из нескольких ресторанов, находящихся в разных местах, под разными Юр.Лицами, а также у нас есть производственно-распределительный комплекс (склад +цех).
Мы получаем на склад продукцию на одно Юр.Лицо, далее делаем внутреннюю продажу на обособленные подразделения (ОП) на другие Юр.Лица (рестораны) и развозим товар по своим точкам.
Возникает вопрос..
1.Те товары, которые попадают под 647 приказ (например яйца сырые), мы покупаем и ,получается, перепродаем своим ОП.
Подскажите, нужен ли нам в предприятии аттестованный ветеринарный врач на оформление ЭВСД на перемещение товаров, входящих в перечень №647?
2.Также в цеху мы отвариваем перепелиные яйца и отправляем их как вареные в рестораны.
Нужна ли вет.экспертиза на данный продукт, при условии, что на сырые перепелиные яйца имеются вет.справки?

По пункту № 1: да нужен, или госвет врач или аттестованный врач для оформления ВСД на перемещение (перевозку) подконтрольной продукции с переходом права собственности или без перехода...
По пункту № 2: оформляете ВСД на выработанную партию, указываете "изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу", еще раз вет сан экспертизу проводить не надо. Далее оформляете ВСД на перемещение (перевозку) подконтрольной продукции с переходом права собственности или без перехода...

annavk wrote:А если мы получаем на склад мёд натуральный с ТНВЭД 0409, который входит в приказ № 648 ( в 647 и 646 мёда нет), то перепродажа/перемещение на наши ОП должна сопровождаться ЭВСД, который оформляет госвет врач???