Уполномоченные лица и ветеринарное образование

Коллеги, добрый день. Прошу Вас помочь в следующем вопросе. Мы производитель продукции питания, производим желатин, попадаем по действие 646 приказа с поправками, т.е. продажа оформляется уполномоченным лицом. На основании 519 приказа для работы организация должна предоставить сведения об ветеринарном образовании уполномоченного лица. РСХН на совещании в московском отделении сообщило что уполномоченные лица не указавшие ветеринарное образование не имеют права выписывать документы и такая ситуация считается ошибкой. Лично я считаю это ошибкой, но моя коллега со мной несогласна, поэтому хотелось бы услышать мнение специалистов - считается ли такая ситуация ошибкой или нет?

добрый
УЛ - любой сотрудник предприятия без вет.образования, с разрешением на выписку по 646-му - в этом весь смысл УЛ, да и всего мерка

ждём ещё комментов

Вообще этот вопрос в стадии модернизации. Я смотрел многие интервью Власова и статьи Россельхознадзора. И была информация о том что сначала планируется работа по расширению списков поднадзорной продукции , а после должны будут работать по оформлению ЭВСД лица только с ветеринарным образованием или в штате предприятия должен быть ветеринарный врач. И я это полностью поддерживаю, так как на данный момент сертифицируют продукцию лица не относящиеся к ветеринарии ни каким образом, которые не имеют ни малейшего представления о ветеринарии. Оформляют от "фонаря" ЭВСД не зная ничего о ВСЭ продукции и нормам складирования и транспортировки, не осознавая ответственности за оформление документов на продукцию которую мы потом кушаем.

andersenvet wrote:на данный момент сертифицируют продукцию лица не относящиеся к ветеринарии ни каким образом, которые не имеют ни малейшего представления о ветеринарии. Оформляют от "фонаря" ЭВСД не зная ничего о ВСЭ продукции и нормам складирования и транспортировки, не осознавая ответственности за оформление документов на продукцию которую мы потом кушаем.

расскажите ка любезный, зачем же врач или образование например для готовой молочки в потребительской упаковке, когда мерк это не учетная система, а всего лишь информационная

и это может выписать даже школьник, т.е. обычный оператор пк

где тут опасность для здоровья

Как будто, если взять в штат человека с ветеринарным образованием, он будет что то там знать и влиять.
Иметь ветеринарное образование <> знать как должны храниться молочные и мясные продукты, нормы СанПины и прочие нормативные документы.
Как и в любой сфере, с этим надо постоянно работать иначе все что знал человек, уже давно устареет и будет не актуально "одним росчерком пера".
P.S. и да, откуда взять столько людей с ветеринарным образованием, для каждого ХС?

nmzn1 wrote:

andersenvet wrote:на данный момент сертифицируют продукцию лица не относящиеся к ветеринарии ни каким образом, которые не имеют ни малейшего представления о ветеринарии. Оформляют от "фонаря" ЭВСД не зная ничего о ВСЭ продукции и нормам складирования и транспортировки, не осознавая ответственности за оформление документов на продукцию которую мы потом кушаем.

расскажите ка любезный, зачем же врач или образование например для готовой молочки в потребительской упаковке, когда мерк это не учетная система, а всего лишь информационная и это может выписать даже школьник, т.е. обычный оператор пк где тут опасность для здоровья

1. Рассказываю наглядные случаи: Оператор оформляет испортившуюся молочку как благополучную и со сроками годности ; хранение этой молочки в условиях со всеми нарушениями и тому подобные случаи. Можно посмотреть еще результаты работы мониторинговых комиссий.
2. Я выше написал что оформлять должны или лицо с ветеринарным образование или в шате каждого предприятия должен быть ветеринарный врач который контролировал соблюдение ветеринарно-санитарных норм и правил оформления ЭВСД.

andersenvet wrote:1. Рассказываю наглядные случаи: Оператор оформляет испортившуюся молочку как благополучную и со сроками годности ; хранение этой молочки в условиях со всеми нарушениями и тому подобные случаи. Можно посмотреть еще результаты работы мониторинговых комиссий.
2. Я выше написал что оформлять должны или лицо с ветеринарным образование или в шате каждого предприятия должен быть ветеринарный врач который контролировал соблюдение ветеринарно-санитарных норм и правил оформления ЭВСД.

ещё раз повторюсь: мерк НЕ УЧЕТНАЯ система

а информационная

обычный оператор справится

вопрос не к операторам по 646-му, а к ПРОИЗВОДСТВУ и ХРАНЕНИЮ, но никак НЕ К ОПЕРАТОРАМ мерка

oleg-x wrote:Как будто, если взять в штат человека с ветеринарным образованием, он будет что то там знать и влиять.
Иметь ветеринарное образование <> знать как должны храниться молочные и мясные продукты, нормы СанПины и прочие нормативные документы.
Как и в любой сфере, с этим надо постоянно работать иначе все что знал человек, уже давно устареет и будет не актуально "одним росчерком пера".
P.S. и да, откуда взять столько людей с ветеринарным образованием, для каждого ХС?

Все приходит с опытом согласен. Если человеку с ветеринарным образованием нужна эта работа, научат, научиться, узнает, выучит. Было бы стремление.
А по поводу где взять столько вет врачей , это уже вопрос к самим вет врачам. Будет спрос будет и предложение. На данный момент в ветеринарные врачи многие стремятся кошек и собак лечить, но ни как не в сферу продукции и ветеринарно-санитарной экспертизы.

nmzn1 wrote:

andersenvet wrote:1. Рассказываю наглядные случаи: Оператор оформляет испортившуюся молочку как благополучную и со сроками годности ; хранение этой молочки в условиях со всеми нарушениями и тому подобные случаи. Можно посмотреть еще результаты работы мониторинговых комиссий.
2. Я выше написал что оформлять должны или лицо с ветеринарным образование или в шате каждого предприятия должен быть ветеринарный врач который контролировал соблюдение ветеринарно-санитарных норм и правил оформления ЭВСД.

ещё раз повторюсь: мерк НЕ УЧЕТНАЯ система а информационная обычный оператор справится вопрос не к операторам по 646-му, а к ПРОИЗВОДСТВУ и ХРАНЕНИЮ, но никак НЕ К ОПЕРАТОРАМ мерка

Как Меркурий может быть информационной системой и только ? как может быть электронная система ветеринарной сертификации информационной ? У оператора есть начальник у начальника директор, директор должен руководствоваться работой ветеринарного врача который должен быть в штате на каждом предприятии.

andersenvet wrote:А по поводу где взять столько вет врачей , это уже вопрос к самим вет врачам. Будет спрос будет и предложение. На данный момент в ветеринарные врачи многие стремятся кошек и собак лечить, но ни как не в сферу продукции и ветеринарно-санитарной экспертизы.

Кое кто там конечно работает, но возьмите любой район города и посчитайте сколько там работает ветеринарных клиник. Потом умножьте это число допустим на 6. Получи количество сотрудников которые можно перераспределить. А потом попробуйте посмотреть цифру сколько в этом районе оптовых организаций. Боюсь даже если со всей России собрать всех ветеринарных врачей, возможно хватит на Москву и Санкт-Петербург.
Ну подумаешь вырастет цена услуг данных ветеринарных клиник, все врятли уйдут, а конкуренции меньше будет и зарплаты сразу вырастут.

Вообщем невыполнимая задача. Вот если конечно они введут еще одну категорию, типа Профессиональное УЛ и будут какие-то преференции, то может и да.

А все что написаны выше, по поводу просрочки и прочее, в штате сотрудник с ветеринарным образованием, ровным счетом ничего не изменит, если бы это было не так, то ветеринарных управлений уже давно небыло бы.

oleg-x wrote:А все что написаны выше, по поводу просрочки и прочее, в штате сотрудник с ветеринарным образованием, ровным счетом ничего не изменит, если бы это было не так, то ветеринарных управлений уже давно небыло бы.

oleg-x wrote:

andersenvet wrote:А по поводу где взять столько вет врачей , это уже вопрос к самим вет врачам. Будет спрос будет и предложение. На данный момент в ветеринарные врачи многие стремятся кошек и собак лечить, но ни как не в сферу продукции и ветеринарно-санитарной экспертизы.

Кое кто там конечно работает, но возьмите любой район города и посчитайте сколько там работает ветеринарных клиник. Потом умножьте это число допустим на 6. Получи количество сотрудников которые можно перераспределить. А потом попробуйте посмотреть цифру сколько в этом районе оптовых организаций. Боюсь даже если со всей России собрать всех ветеринарных врачей, возможно хватит на Москву и Санкт-Петербург.
Ну подумаешь вырастет цена услуг данных ветеринарных клиник, все врятли уйдут, а конкуренции меньше будет и зарплаты сразу вырастут.

Вообщем невыполнимая задача. Вот если конечно они введут еще одну категорию, типа Профессиональное УЛ и будут какие-то преференции, то может и да.

А все что написаны выше, по поводу просрочки и прочее, в штате сотрудник с ветеринарным образованием, ровным счетом ничего не изменит, если бы это было не так, то ветеринарных управлений уже давно не было бы.

По поводу ветеринарных клиник , кто-то этим фанатеет, кто-то считает это работа легче чем на производстве. Поэтому и спрос больше на ветеринарные клиники.
Тем более спрос на вакансии по Меркурию и ВСЭ по сравнению каждым годом растет, может и со временем ветеринарный врач в производстве и хозяйствах будет востребован более и зарплаты будут адекватные.
А по поводу большого количества оптовых фирм, все со временем отсеются , сейчас многие фирмы стараются работать на престиж и законность, чтобы держаться на верху рынка. А те оптовики которые мутят и крутят с оформлениями и качеством просто закроются. Я знаю не мало маленьких фирм которые с маленькими объемами стараются все делать законно и правильно, тоже самое могу сказать за некоторые дочерние фирмы крупных агрохолдингов. Везде есть свои огрехи но в какой небольшой мере. Те кто думает что беспредел будет продолжаться для них вечно заблуждаются. К примеру есть фирмы которые даже скоропорт без ЭВСД перемещают, хранят и продают.

Сгребли всех под одну гребенку. И ратуете за закрытие мелких оптовых фирм и производителей. То есть долой конкуренцию. Вместо оздоровления отрасли.
Потому что в первую очередь закроются маленькие фирмы и производства. Они просто не смогут позволить держать сотрудника с ветеринарным образованием, потому что крупные фирмы смогут предложить лучше зп.
А мутят всякие делишки, вовсе не мелкие конторы. Ни кому это не интересно, а обычно занимаются большими объемами. Из последних событий 130 тонн просроченного масла, и это не какая то маленькая контора и работала не с маленькими конторами.

Выживают не те кто работают честно, а те кто подстраивается под рынок.