Вопросы по молочке.

и еще вот

Пользуйтесь. Вдруг кому необходимо.

Спасибо. Но всё равно понять не могу. Почему производитель сообщает, что есть мороженое не покоднтрольное. А РСХН сообщает, что всё мороженое, кроме льда.

Контракт wrote:Спасибо. Но всё равно понять не могу. Почему производитель сообщает, что есть мороженое не покоднтрольное. А РСХН сообщает, что всё мороженое, кроме льда.

приказы так составлены, что можно интерпретировать двояко

Кому было лень делать интеграцию - придумывают отписки.
Думаю, рано или поздно, и на такую продукцию, где меньше 50% - тоже заставят выписывать ВСД. Лучше подготовиться заранее. Никто же не запрещает выписывать уже сейчас на всё подряд.

Помимо молока ещё и жиры и белок учитывать надо, а то выйдет как с сырами.

получили вот такое информационное письмо от мороженки - КОРОВКА из КОРЕНОВКИ
"Добрый день!

Доносим до Вашего сведения, что с 16.11.2019 г. в ФГИС Меркурий на все позиции мороженого, подконтрольного в ФГИС Меркурий с 1.11.2019 г., дата выработки и срок годности устанавливается интервалом в формате ДД.ММ.ГГГГ-ДД.ММ.ГГГГ в связи с указанием на упаковке даты выработки в формате ММ.ГГГГ (во вложении)

У меня такая ситуация . Мы отправляем молочку, но предприятие зарегистрировалось в меркурии только через неделю. Могу ли я оформить всд на молочку задним числом ? Или уже считается , что продукция просрочена?

KarinaElabuga wrote:У меня такая ситуация . Мы отправляем молочку, но предприятие зарегистрировалось в меркурии только через неделю. Могу ли я оформить всд на молочку задним числом ? Или уже считается , что продукция просрочена?

задним числом имело бы смысл оформить, если бы срок годности ещё не закончился

Спасибо за ответ)

Всё это конечно хорошо, мы интегрировали мороженку.
А теперь главный вопрос: какие лабораторные исследования должны быть обязательно указаны в эВСД.
Мы не производитель.

[quote=Сергеевна-Я]Всё это конечно хорошо, мы интегрировали мороженку.
А теперь главный вопрос: какие лабораторные исследования должны быть обязательно указаны в эВСД.
Мы не производитель.
[/quote]
Физ-химия и микробиология.
Производитель указывает эти данные. Достаточно указание физ-хим показателей и номеров протоколов исследований, в особых отметках.