Shum wrote:Чуть ранее нужно смотреть.
Молоко сырое - это сырье. Его оборот ограничен. После пастеризации (т.е. термической обработки) - это уже продукт.
Если в мороженом есть молоко, то это по умолчанию пастеризованное (как минимум) молоко.

nat163rus wrote:Мороженое, кроме мороженого, выработанного на плодово-ягодной основе, фруктового и пищевого льда.
Вышеперечисленные продукты, за исключением:
— содержащих менее 50% (по массе) пастеризованных цельного молока, обезжиренного молока, иного молочного сырья и не содержащие иных продуктов животного происхождения.

На основе этого производители не хотят выписывать всд на мороженое с ЗМЖ?

nat163rus wrote:ох уж эта сноска
7. Дополнить сноской <*> следующего содержания:

"<*> За исключением готовой пищевой продукции, не содержащей сырые мясные компоненты или содержащей в своем составе менее половины другого переработанного продукта животного происхождения, при условии, что такая продукция надежно упакована или запечатана в чистые емкости и может храниться при комнатной температуре, или в процессе производства была доведена до полной готовности, или была термически обработана целиком и полностью до полного изменения естественных свойств сырого продукта.".»

Теперь, исходя из вышесказанного, преобразуем ее в более-менее логичную и читаемую форму:

За исключением готовой пищевой продукции, которая не содержит ни сырых мясных компонентов, ни иных продуктов животного происхождения в концентрации свыше 50%, и отвечает хотя бы одному из следующих условий:

продукция надежно упакована или помещена в герметичные емкости, и при ее надлежащем хранении не требуются пониженные температуры либо замораживание,

Обращаем внимание, что эта сноска относится к следующим довольно конкретным группам подконтрольных товаров:

• Мороженое, кроме мороженого, выработанного на плодово-ягодной основе, фруктового и пищевого льда.


итак: мороженое с змж( если от 50% молочки) и бзмж, хоть и упаковано в индивидуальную герметическую упаковку, но требует пониженную температуру хранения или замораживание автоматически не попадает под эту сноску и следовательно подконтрольно. Так?

И всё таки позвольте не согласится, вы же сами себе противоречите:

1. За исключением готовой пищевой продукции, которая не содержит ни сырых мясных компонентов, ни иных продуктов животного происхождения в концентрации свыше 50%, и отвечает хотя бы одному из следующих условий:

- да, мороженое не попадает под первое условие но дальше идёт ИЛИ
или в процессе производства была доведена до полной готовности ( разве мороженое не полностью готовый продукт)??????
и потом опять ИЛИ
или была термически обработана целиком и полностью до полного изменения естественных свойств сырого продукта.".»
( варка идёт 2 часа , где здесь не соответствие??????) сырое молоко имеет естественное агрегатное состояние - жидкое, мороженое - твёрдое ( где не соответствие ????)

Т.е. сноска имеет следующую структуру ( по моему):
Должно выполняться УСЛОВИЯ 1
и при выполнении УСЛОВИЯ 1
должно выполняться хотя бы одно из следующих:
УСЛОВИЕ 2 ( тара и температура)
УСЛОВИЕ 3 (полная готовность)
УСЛОВИЕ 4 ( термическая обработка и изменение свойств)

Итак для мороженого выполняется УСЛОВИЕ 1
при выполнении УСЛОВИЯ 3 и УСЛОВИЯ 4
Где я рассуждаю не верно ?

Все вопросы были бы сняты при нормальном указе : - МОРОЖЕНОЕ ПОПАДАЕТ ВСЁ , КРОМЕ ЛЬДА .- точка!!!!!!!!!
Нафиг нужны эти лазейки ??????? зачем я должен ломать голову что кто то хотел этим сказать ???????
Или напишите так - Мороженое кроме молочных и сливочных сортов с содержанием жира ниже 12% - ВСЁ !!!! всем всё понятно ! Где такой указ??????????

Дмитрий 151272 wrote:Где я рассуждаю не верно ?

Дмитрий 151272 wrote:Где такой указ??????????

Итак для мороженого выполняется УСЛОВИЕ 1 при выполнении УСЛОВИЯ 3 и УСЛОВИЯ 4