срок годности периодом

Ириала wrote:Чаще всего яйцо декларируется на определенный температурный режим и сроки хранения. на этикетках сейчас тоже указывается только один режим хранения. вы ничего изменить не сможете.

Указывают разные сроки при разных температурах

Sergey1965 wrote:Производитель для удобства объединяет записи журнала за несколько дней.
Потом из этой партии оформляет транспортные эВСД разным покупателям в течение
тоже нескольких дней. И в каждой партии может быть груз с разной датой выработки,
но попадающей в этот интервал. Нужно требовать чтобы в особых отметках указывали
конкретные даты на конкретные партии в соответствии с датой на маркировке (например: д.в.: 08.01.2020-5 кор.,
09.01.2020-3 кор. и т.д.). Мы так оформляем при перевозке грузов в другой субъект, иначе РСХН не выпустит.
Проблем не было. Спорить и что-то доказывать не хочется.
По яйцу. Если отгрузка происходит в дату выработки яйца, в условиях перевозки ставим "охлаждаемая".
В особых отметках-"Срок хранения в соответствии с температурным режимом, указанным на маркировке",
т.е. по ГОСТу. Если производитель на маркировке не указывает темп. режим при котором яйцо хранится 90 сут.
-это нарушение ТР о маркировке пищевых продуктов.

А как быть если в ВСД 25 суток, на этикетке до 90 суток, а Россельхоз накажет за оборот продукции с истекшим сроком годности?

Blizkij wrote:

Ириала wrote:Чаще всего яйцо декларируется на определенный температурный режим и сроки хранения. на этикетках сейчас тоже указывается только один режим хранения. вы ничего изменить не сможете.

Указывают разные сроки при разных температурах

У нас уже такого нет. Но, если указывается разные сроки при разных температурных режимах, у предприятия (птицефабрики) должны быть условия для охлаждения яйца. Нужно заключать договор именно на поставку яйца охлажденного, тогда и в ВСД будет срок реализации 90 дней.

Blizkij wrote:

Sergey1965 wrote:Производитель для удобства объединяет записи журнала за несколько дней.
Потом из этой партии оформляет транспортные эВСД разным покупателям в течение
тоже нескольких дней. И в каждой партии может быть груз с разной датой выработки,
но попадающей в этот интервал. Нужно требовать чтобы в особых отметках указывали
конкретные даты на конкретные партии в соответствии с датой на маркировке (например: д.в.: 08.01.2020-5 кор.,
09.01.2020-3 кор. и т.д.). Мы так оформляем при перевозке грузов в другой субъект, иначе РСХН не выпустит.
Проблем не было. Спорить и что-то доказывать не хочется.
По яйцу. Если отгрузка происходит в дату выработки яйца, в условиях перевозки ставим "охлаждаемая".
В особых отметках-"Срок хранения в соответствии с температурным режимом, указанным на маркировке",
т.е. по ГОСТу. Если производитель на маркировке не указывает темп. режим при котором яйцо хранится 90 сут.
-это нарушение ТР о маркировке пищевых продуктов.

А как быть если в ВСД 25 суток, на этикетке до 90 суток, а Россельхоз накажет за оборот продукции с истекшим сроком годности?

Не накажет. По факту-то срок годности не истек. Виновен будет тот, кто указал в ВСД недостоверные данные, т.е.
срок годности, указанный в ВСД не соответствует фактическому (указанному на маркировке).

Sergey1965 wrote:
А как быть если в ВСД 25 суток, на этикетке до 90 суток, а Россельхоз накажет за оборот продукции с истекшим сроком годности?

Не накажет. По факту-то срок годности не истек. Виновен будет тот, кто указал в ВСД недостоверные данные, т.е.
срок годности, указанный в ВСД не соответствует фактическому (указанному на маркировке).

Если ВСД будут погашены со сроком 25 суток накажут. Виновными обычно делают того кто погасил, а не того кто отписал неверно. При гашении можно изменить дату годности, но потом еще нужно будет доказать, что были соблюдены все условия перевозки и хранения до доставки.

serg882 wrote:

Sergey1965 wrote:
А как быть если в ВСД 25 суток, на этикетке до 90 суток, а Россельхоз накажет за оборот продукции с истекшим сроком годности?

Не накажет. По факту-то срок годности не истек. Виновен будет тот, кто указал в ВСД недостоверные данные, т.е.
срок годности, указанный в ВСД не соответствует фактическому (указанному на маркировке).

Если ВСД будут погашены со сроком 25 суток накажут. Виновными обычно делают того кто погасил, а не того кто отписал неверно. При гашении можно изменить дату годности, но потом еще нужно будет доказать, что были соблюдены все условия перевозки и хранения до доставки.

Наоборот. Тот кто хочет наказать, тот и должен доказывать, что были нарушены условия перевозки и хранения до доставки
этой конкретной партии. Презумпция.

Sergey1965 wrote:Наоборот. Тот кто хочет наказать, тот и должен доказывать, что были нарушены условия перевозки и хранения до доставки
этой конкретной партии. Презумпция.

Ага, чего это они будут парится. В системе указано 25дней, погашено после окончания срока годности, погасив справку и не указав иной срок годности, вы подтвердили, что получили именно с такими сроками. А уже вы будете оспаривать что просто справка не корректная и вы не заметили. А когда вы оспорите это, вам припишут что вы гасите не корректные справки.
Идем дальше...
Условия перевозки указаны в ВСД, но это еще не все. Есть же еще условия хранения и если хранились у поставщика не в холодильнике, то не важно какие условия перевозки, считай минимальный срок. А если ВУ прошаренное, то оно знает есть ли холодильники на птицефабрике или нет (где хранят яйца).
Это все своеобразная ловушка, в одном месте оправдаетесь, в другом будете виноваты. Тонкости системы и прочее ни кого волновать не будет.

oleg-x wrote:

Sergey1965 wrote:Наоборот. Тот кто хочет наказать, тот и должен доказывать, что были нарушены условия перевозки и хранения до доставки
этой конкретной партии. Презумпция.

Ага, чего это они будут парится. В системе указано 25дней, погашено после окончания срока годности, погасив справку и не указав иной срок годности, вы подтвердили, что получили именно с такими сроками. А уже вы будете оспаривать что просто справка не корректная и вы не заметили. А когда вы оспорите это, вам припишут что вы гасите не корректные справки.
Идем дальше...
Условия перевозки указаны в ВСД, но это еще не все. Есть же еще условия хранения и если хранились у поставщика не в холодильнике, то не важно какие условия перевозки, считай минимальный срок. А если ВУ прошаренное, то оно знает есть ли холодильники на птицефабрике или нет (где хранят яйца).
Это все своеобразная ловушка, в одном месте оправдаетесь, в другом будете виноваты. Тонкости системы и прочее ни кого волновать не будет.

Да. Россельхоз сморит только на ВСД. Фактические данные его не интересуют. К тому же наказывать будут через месяц тли полтора месяца, после того, как продукции уже не будет. Они находят в системе какие либо не стыковки, и просто наказывают. Цель то заключается не в пресечении оборота некачественной продукции, а в зарабатывании палок.

Добрый день! Если поставщик выписал ВСД 25.03.2020, а срок годности стоит интервалом 22.02.20-26.03.2020 - это считается нарушение и где-то это прописано? Проверка идёт же по первой дате. Но ни где не написано.

Ксения_911 wrote:Добрый день! Если поставщик выписал ВСД 25.03.2020, а срок годности стоит интервалом 22.02.20-26.03.2020 - это считается нарушение и где-то это прописано? Проверка идёт же по первой дате. Но ни где не написано.

добрый
это не нарушение, но хороший повод для штрафов
в этой ветке похожий вопрос был недавно https://vetrf.ru/vetrf-forum/posts/list/8610/6633.page

Очень удивительно, что РСХН не может выпустить официальный документ, где будут четко прописаны интервальные сроки годности. Этот вопрос поднимается на форуме 3 года. И до сих пор нет определенности в вопросе.

Ксения_911 wrote:Добрый день! Если поставщик выписал ВСД 25.03.2020, а срок годности стоит интервалом 22.02.20-26.03.2020 - это считается нарушение и где-то это прописано? Проверка идёт же по первой дате. Но ни где не написано.

Точно является нарушением. Производитель изначально определяет условия хранения (не может продукция хранится в нескольких условиях одновременно). Соответственно точно знает сроки годности и условия перевозки. Дальше по цепочке остальные участники могут только обеспечивать определенные производителем условия.

Сергей РСН wrote:

Ксения_911 wrote:Добрый день! Если поставщик выписал ВСД 25.03.2020, а срок годности стоит интервалом 22.02.20-26.03.2020 - это считается нарушение и где-то это прописано? Проверка идёт же по первой дате. Но ни где не написано.

Точно является нарушением. Производитель изначально определяет условия хранения (не может продукция хранится в нескольких условиях одновременно). Соответственно точно знает сроки годности и условия перевозки. Дальше по цепочке остальные участники могут только обеспечивать определенные производителем условия.

Добрый день, Сергей РСН.

А если, например, это масло, которое может храниться при разных температурных режимах и согласно этим режимам будут разные сроки годности? Как, с нормативной точки зрения, вести себя производителю и дальнейшим участникам?

Добрый день! Здесь даже вопрос не в условиях хранения. Поставщик объединяет записи с разными датами выработки и сроками годности. И так отгружает, я пытаюсь донести поставщику, что в его отгрузке может быть товар просроченный. Он не понимает. Куда его ткнуть, что не правильно так делать и у товара не может быть срок годности (при одних условиях хранения) в месяц и более (молочная продукция, йогурты)?

Ксения_911 wrote:Добрый день! Здесь даже вопрос не в условиях хранения. Поставщик объединяет записи с разными датами выработки и сроками годности. И так отгружает, я пытаюсь донести поставщику, что в его отгрузке может быть товар просроченный. Он не понимает. Куда его ткнуть, что не правильно так делать и у товара не может быть срок годности (при одних условиях хранения) в месяц и более (молочная продукция, йогурты)?

добрый
в новость можно "ткнуть" http://vetrf.ru/vetrf/news/31277.html