nmzn1 wrote:

bsd34 wrote:к нам на производство приходит молоко сырое у которого срок годности сутки и из него мы производим творог который готовится больше суток.как оформить тогда переработку из пришедшего молока когда творог готов,а сырье из которого оно производилось по сути просрочилось

на предыдущих сутках создаете транзакцию производство с галочкой "незавершенное", на следующие сутки завершаете производство творога, как то так, по-моему

nmzn1 wrote:незавершённое, в основном, для производства сыра и сделано
делаем транзакцию пр-во, добавляем сырьё молоко, и ждёмс пока сготовится, потом завершаем пр-во
как то так

nmzn1 wrote:незавершённое, в основном, для длительного производства сыра и сделано
делаем транзакцию пр-во, добавляем сырьё молоко, и ждёмс пока сготовится, потом завершаем пр-во
как то так
1) в тот момент, в который вы берете сырое молоко и начинаете делать сыр
2) молоко, как сырьё, на начало пр-ва сыра не должно быть просрочено
3) когда будет готов сыр, тогда и завершаем пр-во (месяц-полтора)

b35 wrote:

nmzn1 wrote:незавершённое, в основном, для длительного производства сыра и сделано
делаем транзакцию пр-во, добавляем сырьё молоко, и ждёмс пока сготовится, потом завершаем пр-во
как то так
1) в тот момент, в который вы берете сырое молоко и начинаете делать сыр
2) молоко, как сырьё, на начало пр-ва сыра не должно быть просрочено
3) когда будет готов сыр, тогда и завершаем пр-во (месяц-полтора)

ага, понял.
А если что-то пошло не так, и на выходе получился не сыр (все испортилось)?

christoffelsymbols wrote:Попробуйте отражать произведенную продукцию непосредственно перед закрытием транзакции. Тогда списывать ничего не придется и количество произведенной продукции будет соответствовать фактическому.

DairyVet wrote:Здравствуйте!

Кто уже работает с незавершенным производством помогите разобраться, пожалуйста.

1)Как аннулировать незавершенное производство? Кнопка аннулировать появляется только если транзакцию завершить. А если ошибся в дате выработки или количестве или чем-то еще, как быть?

2)На упаковке как дата выработки продукции указывается дата созревания сыра, когда он выходит из камеры созревания и упаковывается, это примерно две недели с момента замеса молока со всеми компонентами. В меркурии незавершенное производство делаем в день замеса и соответственно при оформлении ВСД в адрес покупателя дата выработки ставится как дата замеса, а не дата созревания. Будет несоответствие маркировки на упаковке и данных в ВСД.

3)Как изменить данные о количестве полученного сыра, которое указали на первом этапе создания транзакции? Планировали получить, например, 20 кг сыра, после созревания взвесили оказалось 18,5 кг. Нигде нет кнопки редактирования. Или выписывать транспортные ВСД на полученное фактическое количество, а остаток списывать?

Нашелся такой вариант решения этих проблем, посмотрите возможен ли он, и не прилетит ли нам штраф какой-нибудь если будем работать по такому алгоритму:
делаю транзакцию незавершенное производство - указываю сырье (точное количество всегда известно)
указываю вырабатываемую продукцию (номер партии, к сроку годности прибавляю максимальный срок созревания и вписываю в "годен до", в объем пишу 0 кг) - сохраняю транзакцию, но не завершаю
в день созревания нахожу эту транзакцию, в колонке выработанная продукцию жму "указать продукцию" и уже указываю точный вес сыра, который получился. Тогда в ВСД будет дата выработки - дата созревания и весь сыр из журнала спишется без остатков.
Так можно?

Private wrote:Мы для таких случаев делаем по-другому. Зарегистрировали номенклатуру "Молочный полуфабрикат" со сроком годности, превышающим максимальную длительность технологического цикла вызревания сыра, при поступлении сырого молока - каскадной операцией сразу гасим его и списываем в производство, готовая продукция - тот самый молочный полуфабрикат с весом/объемом, равным весу/объему списанного молока. Как только вызрел сыр, списываем в производство молочный полуфабрикат и порождаем сыр в фактическом объеме. Никакой незавершенки, никаких проблем. Выбор данной схемы обусловлен тем, что при закладке молока в чаны далеко не всегда известно, какой сыр в итоге в них получится.

nmzn1 wrote:
здравствуйте
вообще непонятны проблемы по незавершёнке, принцип такой:

допустим сыр зреет 2 недели, замес - 1 числа месяца, готовность - 14 числа
1 числа создаём транзакцию незавершенного пр-ва, добавляем необходимое сырьё, добавляем продукт из номенклатуры "сыр такой то", пишем ориентировочные сроки годности и примерный объём кг на выходе, кнопку "оформить" не нажимаем
14 числа заходим в незавершённую транзакцию, по карандашику заходим в продукт и корректируем циферки до актуальных, когда всё готово, жмём "оформить"

удалить транзакцию незавершенки можно так: удаляем сырьё и продукт по красному крестику справа от них, затем жмём кнопку "удалить" - транзакция удалится

DairyVet wrote:[Если оформить и завершить транзакцию 14 числа, где-то останется в в записях 1 число? Это же должно прослеживаться, когда начался сам процесс производства?

Den1s0N wrote:Во-первых сейчас делаем молоко от ЛПХ и не всегда успевают все операторы оформить.

Private wrote:

Den1s0N wrote:Во-первых сейчас делаем молоко от ЛПХ и не всегда успевают все операторы оформить.

В этом как раз еще один плюс нашей схемы - не надо операторам ничего оформлять руками, обработали документ "Поступление товаров и услуг" - все автоматом погасилось и сразу же списалось, нет лишних телодвижений.