Artem vet wrote:

suzun wrote:Подскажите пожалуйста алгоритм оформления отходов на рыбном заводе в программе Меркурий или ссылку где подробней можно ознакомится.
В справке по программе мало информативности. Может быть кто уже делал заявки и транзакции по отходам в рыбной отрасли? Подскажите.
Заранее благодарен!

Технолог предприятия подаёт вам сведения - из этой трески б/г в количестве 100 кг произведено рыбных полуфабрикатов 90 кг и остались плавники с костями 10 кг. В производственном документе выберите необходимое сырьё 100 кг, произведите полуфабрикаты 90 кг и отдельной строкой биоотходы ("непищевые продукты"-"биоотходы") 10 кг, затем спишите сырьё - оно пойдёт на производство основного продукта и биоотхода . Таким образом в журнале произведённой продукции у вас появится биоотход, далее руководитель с вашей помощью принимает решение о его дальнейшем использовании - уничтожение, в корм животным и т.п.