ВСЭ на сырое молоко

эля wrote:

Корнетт wrote:

Корнетт wrote:

эля wrote:странно, может у меня прав нет на изменение даты, или справка безопасности у вас по другому оформлена?

Да нет, справка интервалом дат на месяц с 23.01.18 - 23.02.18. Но сейчас как стоят даты так и не меняем. Раз молзавод так хочет, пусть будет. А что Меркурий пишет, когда одной датой выработку ставите? Мне кажется Меркурию должно быть по барабану как дату поставить.

Попробуйте еще дату выработки поставить по факту, а срок годности оставить по справке

никакую дату не дает исправлять не выработки не годности Указанная дата выработки продукции выходит за пределы допустимого интервала, указанного в справке о безопасности молока

Прямо сейчас попробовал отправить молоко от имени ХС.Справка дата выработки 22.02.18-23.03.18, срок годности 24.03.18. Поставил дату выработки 24.02.18 ( не выходя из интервала дат выработки), срок годности оставил 24.03.18. Все прошло нормально, транзакция оформлена.

а вы можете показать справку безопасности может мне неправильно ее выписали потому и не дает через принт

хотя не надо , меня интересует вопрос общее количество мест что стоит

эля wrote:хотя не надо , меня интересует вопрос общее количество мест что стоит

Количество мест ноль. Дело в том, что количество мест и упаковку можно ставить ( а можно и не ставить) непосредственно при оформлении транспортной транзакции, даже если в общей справке будет ноль. У нас некоторые ХС ставят упаковка ( транспортный уровень - цистерна цилиндрическая), количество 1. А большинство ХС не ставят упаковку и количество мест. И это нормально.

эля wrote:а вы можете показать справку безопасности может мне неправильно ее выписали потому и не дает через принт

Почту в личку если сбросите, отправлю скриншоты справки о безопасности молока.

все спасибо вам, да справка не правильно оформлена, поэтому я не могу даты указывать служба поддержки нам ответила и справку прислала образец. вопрос закрыт.

Здравствуйте!
Частное лицо продает молоко молокосборщику. Нужно ли оформлять справку о безопасности сырого молока частному лицу???

Кристина46 wrote:Здравствуйте!
Частное лицо продает молоко молокосборщику. Нужно ли оформлять справку о безопасности сырого молока частному лицу???

Конечно нужно, в электронном виде или на бумажном, эта справка подтверждает здоровье животных, без нее никак.

Ого как все просто.
Эта справка висит в воздухе, ничем не утверждена и не определена.
Нужно ли ее оформлять или не нужно до сих пор идут споры.
Но хорошо, когда хоть у кого-то ясность есть.

Добрый день!МЫ молоко перерабатывающее предприятие и я так понимаю,что в ВСЭ на сырое молоко должно быть написано ПОДВЕРГНУТА ВЕТ.САН.ЭКСПЕРТИЗЕ В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ ,либо ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ СЫРЬЯ ,ПРОШЕДШЕГО ВЕТ.САН.ЭКСПЕРТИЗУ ?
И ЦЕЛЬ : ПЕРЕРАБОТКА ( у меня некоторые пишут для свод.реализации) - может требовать переработку ?! ( ведь мы же молоко перерабатываем)

lysi wrote:Добрый день!МЫ молоко перерабатывающее предприятие и я так понимаю,что в ВСЭ на сырое молоко должно быть написано ПОДВЕРГНУТА ВЕТ.САН.ЭКСПЕРТИЗЕ В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ ,либо ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ СЫРЬЯ ,ПРОШЕДШЕГО ВЕТ.САН.ЭКСПЕРТИЗУ ?
И ЦЕЛЬ : ПЕРЕРАБОТКА ( у меня некоторые пишут для свод.реализации) - может требовать переработку ?! ( ведь мы же молоко перерабатываем)

Однозначно - переработка!

Добрый день. Мы молокоперерабатывающее предприятие. Кто нибудь может подсказать на основании какого законодательного акта (или иного документа) необходимо указывать информацию по ветеринарно-санитарной экспертизе:
-подвергнута ВСЭ полностью;
- изготовлена из сырья, прошедшего ВСЭ;
- не подвергнута ВСЭ

Точнее нас интересует продукция: сырое молоко, молоко обезжиренное (обрат) и молоко и молочная продукция (кефир,катык,сыр, масло и т.д.)

Мы обращались за разъяснениями к нашим ветеринарам, но они разделяются во мнениях. Обрат кто то говорит,что необходимо выбирать изготовлена из сырья, прошедшего ВСЭ, кто то, что не подвергнута ВСЭ. то же касается и молочной продукции. Сырое молоко, которое мы перерабатываем колхозы обозначают "подвергнута ВСЭ полностью", а если мы просто перепродаем это молоко ветеринары говорят необходимо прописать "изготовлена из сырья, прошедшего ВСЭ" (но мы же его не обрабатывали, а просто пересдаем другому заводу). В общем полная путаница.

Заранее благодарю за ответы.

Все очень просто. Вы, предприятие по молокопереработке, значит у вас должна быть производственная лаборатория, где вы проводите всэ каждой партии молока, от каждого производителя. А иначе быть не может. Ведь даже если в хозяйстве и исследуют молоко на минимум показателей ( плотность, кислотность, жир и др.), то у вас в лаборатории более детальное исследование ( например антибиотики и т.д). Вот весь спектр исследований молока в вашей лаборатории это и есть всэ молока. А далее идет вся продукция ваша- сделана из сырья, прошедшего ветсанэкспертизу. Обрат- из сырья, прошедшего всэ ( он же из молока, которое вы исследовали). Молоко ( при перепродаже)- просто прошедшее всэ, вы же его исследовали в своей лаборатории, даже если из хозяйства молоко пришло по эвсд как " не подвергнуто всэ".

Спасибо большое за ответ! Мы сами склонялись к таким вариантам по оценке ВСЭ. Но теперь, при возможной проверке, на какой документ мы можем ссылаться, что выбрали именно эти варианты. Т.к., как уже говорила разные ветеринары утверждают по-разному, а как доказать свою правоту. За ответ были бы очень благодарны!

К сожалению конкретных номативных документов нет. Даже при оформлении эвсд на сырое молоко из хозяйств мнения ветврачей разделились. Одни за то,что надо указывать " всэ в полном объеме", другие за то,что " не подвергнуто всэ". Так, что тут надо делать сборную информацию из разных нормативных актов.