lysi wrote:Добрый день!подскажите пожалуйста!возникла след.проблема: мы молокоперерабатывающее предприятие,почти все поставщики перешли в Меркурий,но появился очень хитрый "товарищ" - выписывает нам ВСД допустим 12/04/18,молоко приходит тоже 12/04/2018!Но есть одно НО,когда я его начинаю гасить в строке
Дата выработки продукции: стоит 09.04.2018:00
Годен до: 10.04.2018:00
Разве так можно?ведь срок годности молоко 72 часа!а он мне выписывает его 12/04,когда срок годности закончился?Как это позволяет Меркурий?или я чего-то не допонимаю!? Могу ли я гасить это молоко?

nmzn1 wrote:

lysi wrote:Добрый день!подскажите пожалуйста!возникла след.проблема: мы молокоперерабатывающее предприятие,почти все поставщики перешли в Меркурий,но появился очень хитрый "товарищ" - выписывает нам ВСД допустим 12/04/18,молоко приходит тоже 12/04/2018!Но есть одно НО,когда я его начинаю гасить в строке
Дата выработки продукции: стоит 09.04.2018:00
Годен до: 10.04.2018:00
Разве так можно?ведь срок годности молоко 72 часа!а он мне выписывает его 12/04,когда срок годности закончился?Как это позволяет Меркурий?или я чего-то не допонимаю!? Могу ли я гасить это молоко?

добрый, неа, нельзя гасить, пришло 12-го, значит должно быть годно до 13

lysi wrote:

nmzn1 wrote:

lysi wrote:Добрый день!подскажите пожалуйста!возникла след.проблема: мы молокоперерабатывающее предприятие,почти все поставщики перешли в Меркурий,но появился очень хитрый "товарищ" - выписывает нам ВСД допустим 12/04/18,молоко приходит тоже 12/04/2018!Но есть одно НО,когда я его начинаю гасить в строке
Дата выработки продукции: стоит 09.04.2018:00
Годен до: 10.04.2018:00
Разве так можно?ведь срок годности молоко 72 часа!а он мне выписывает его 12/04,когда срок годности закончился?Как это позволяет Меркурий?или я чего-то не допонимаю!? Могу ли я гасить это молоко?

добрый, неа, нельзя гасить, пришло 12-го, значит должно быть годно до 13

Спасибо! Как же с ними тяжело!с каждым день все интереснее становится )))

nmzn1 wrote:

lysi wrote:Добрый день!подскажите пожалуйста!возникла след.проблема: мы молокоперерабатывающее предприятие,почти все поставщики перешли в Меркурий,но появился очень хитрый "товарищ" - выписывает нам ВСД допустим 12/04/18,молоко приходит тоже 12/04/2018!Но есть одно НО,когда я его начинаю гасить в строке
Дата выработки продукции: стоит 09.04.2018:00
Годен до: 10.04.2018:00
Разве так можно?ведь срок годности молоко 72 часа!а он мне выписывает его 12/04,когда срок годности закончился?Как это позволяет Меркурий?или я чего-то не допонимаю!? Могу ли я гасить это молоко?

добрый
неа, нельзя гасить, пришло 12-го, значит должно быть годно до 13-го
пусть аннулируют всд и выпишут новый

rty wrote:

nmzn1 wrote:

lysi wrote:Добрый день!подскажите пожалуйста!возникла след.проблема: мы молокоперерабатывающее предприятие,почти все поставщики перешли в Меркурий,но появился очень хитрый "товарищ" - выписывает нам ВСД допустим 12/04/18,молоко приходит тоже 12/04/2018!Но есть одно НО,когда я его начинаю гасить в строке
Дата выработки продукции: стоит 09.04.2018:00
Годен до: 10.04.2018:00
Разве так можно?ведь срок годности молоко 72 часа!а он мне выписывает его 12/04,когда срок годности закончился?Как это позволяет Меркурий?или я чего-то не допонимаю!? Могу ли я гасить это молоко?

добрый
неа, нельзя гасить, пришло 12-го, значит должно быть годно до 13-го
пусть аннулируют всд и выпишут новый

Проясните пожалуйста, что значит нельзя гасить?

В правилах сказано, что гасить необходимо в течении рабочего дня (точкой отсчета будем считать реальное поступление товара).

Не погашенный всд влечет некую ответственность
Значит нельзя не гасить.

У гашения есть 6 сценариев:
Все в соответствии с указанным в ВСД
1. Полная приемка
2. Частичная приемка
3. Полный возврат

Есть не соответствия с ВСД
4. Полная приемка
5. Частичная приемка
6. Полный возврат

Те кто его прислал, могут и не аннулировать, тем более в течении рабочего дня. Когда все станет строго - эти не погашенные ВСД, коих может набраться большое количество, может выйти боком

rty wrote:

nmzn1 wrote:

lysi wrote:Добрый день!подскажите пожалуйста!возникла след.проблема: мы молокоперерабатывающее предприятие,почти все поставщики перешли в Меркурий,но появился очень хитрый "товарищ" - выписывает нам ВСД допустим 12/04/18,молоко приходит тоже 12/04/2018!Но есть одно НО,когда я его начинаю гасить в строке
Дата выработки продукции: стоит 09.04.2018:00
Годен до: 10.04.2018:00
Разве так можно?ведь срок годности молоко 72 часа!а он мне выписывает его 12/04,когда срок годности закончился?Как это позволяет Меркурий?или я чего-то не допонимаю!? Могу ли я гасить это молоко?

добрый
неа, нельзя гасить, пришло 12-го, значит должно быть годно до 13-го
пусть аннулируют всд и выпишут новый

Проясните пожалуйста, что значит нельзя гасить?

В правилах сказано, что гасить необходимо в течении рабочего дня (точкой отсчета будем считать реальное поступление товара).

Не погашенный всд влечет некую ответственность
Значит нельзя не гасить.

У гашения есть 6 сценариев:
Все в соответствии с указанным в ВСД
1. Полная приемка
2. Частичная приемка
3. Полный возврат

Есть не соответствия с ВСД
4. Полная приемка
5. Частичная приемка
6. Полный возврат

Те кто его прислал, могут и не аннулировать, тем более в течении рабочего дня. Когда все станет строго - эти не погашенные ВСД, коих может набраться большое количество, может выйти боком

Корнетт wrote:У вас контакт с данным товарищем наверняка есть. Если это госвет оформляет-обратитесь на СББЖ. Если оформляет ХС сам, то поправьте товарища, скажите как надо оформлять. На всех есть управа. Объясните ему, что будете возвращать молоко, если документы будут оформлены неправильно ( короче слегка припугните).

aleks_kkm wrote:

Евгения С. wrote:Они уже такие письма рассылают, где так и написано, что молоко должно быть подвергнуто ВСЭ в полном объеме. Как нам первоначально объяснили в Управлении ВСЭ молока сырого это и есть мониторинговые исследования и знание эпизоотической ситуации в хозяйстве (ферме). Исследования скота на лейкоз, бруцеллёз, туберкулёз, субклинические маститы раз в месяц (некоторые хозяйства 2 раза), исследования пробы молока на соответствие ТР ТС "О безопасности молока и молочной продукции" (у нас 1 раз в квартал). Ежегодное обследование хозяйства на соответствие требованиям техрегламентов. Ежеквартально исследование смывов с молочного оборудования после дойки. Так же у нас есть данные об исследованиях абортплодов и падежа. Вот это все и дает возможность ставить точку в "подвергнуто ветсанэкспертизе в полном объеме". Не путайте с ВСЭ молока на рынке цвет, органолептика и т.д. И раньше на защищенных бланках две строчки (которые ненужное зачеркнуть) зачеркивали "изготовлено из сырья прошедшего ветсанэкспертизу в полном объеме", а оставляли "подвергнуто ветсанэкспертизе в полном объеме". Мое личное мнение молоко на переработку не может отправляться без этой строки.

Спасибо за ответ!!! Согласен, мое личное мнение совпадает с Вашим. Это безопасность продукции. Для безопасности продукции создавался Меркурий. Иначе просто теряется сам смысл этой системы.

vet-vet wrote:Можно реализовывать на рынки и сдавать на молокоперерабатывающие предприятия и молокоприемные пункты. В ТР ТС 033/2013 п. 10. При реализации физическими лицами на рынках, включая сельскохозяйственные рынки, молока и молочной продукции непромышленного изготовления обязательно доведение до потребителей информации любым удобным способом об их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, об их наименованиях, месте производства (об адресе), дате производства.
При реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках из емкостей специализированных транспортных средств или другой тары, выполненных из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, в тару потребителя продавцы (юридические лица, физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей, и физические лица) обязаны предъявить потребителям соответствующие документы о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии с законодательством государства-члена, а также довести до потребителей информацию о необходимости обязательного кипячения сырого молока и п. 11. При поставках сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок на молокоприемные пункты или на молокоперерабатывающие предприятия продавцы (юридические лица, физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей, и физические лица) обязаны предъявить ветеринарные сопроводительные документы, выданные уполномоченным органом государства-члена, подтверждающие безопасность сырого молока, сырого обезжиренного молока, сырых сливок.

По поводу реализации молока сырого в магазинах почитайте решение Арбитражного суда Архангельской области по результатам рассмотрения дела № А05-5643/2015 от 20 июля 2015 года