Ириала wrote:Придет ответ, поделитесь с обществом. Нашему РСХН вообще все по-барабану (впрочем ветуправлению, похоже тоже).
А упаковка, да, и пакет, и мешок, и канистра... Но, повторюсь, исключающую их контакт с внешней средой, а это не только вакуум, но и газовая, и запаянная, короче - ГЕРМЕТИЧНАЯ.

СВЕТЛАНА29 wrote:

ДЕФО wrote:

СВЕТЛАНА29 wrote:

oleg-x wrote:

ДЕФО wrote:
1) Тогда сделайте официальный запрос в ТП, они четко скажут, что галка скоропорт нужна, что бы можно было указать время (по сути она мола называться как угодно) и сунуть ей под нос.
2) А зачем объединять записи журнала для производства? Почему не указать две разные записи журнала?

Во-первых записей может быть не две,а на много больше,и наш технолог объединяет,видите ли ей так легче работать(общей кучей) уж какая тут прослеживаемость

Технолог Ваш не виноват и зря вы смеетесь. А вопрос по прослеживаемости надо адресовать создателям Меркурия. Они должны были думать, что перерабатывающие предприятия каждый кг отдельно перерабатывать не будут. Вы так говорите, потому что не оформляете производственные транзакции. А вы попробуйте переработать мясо с каждой туши на колбасу или другие изделия, что бы была полная прослеживаемость. Да вы за одну смену потеряете улыбку.

А вот здесь Вы ошибаетесь,три года оформляла переработку/производство и знаю суть.Когда технолог объединяет сырье(страна одна,а заводы разные),то не дай бог что случится с готовой продукцией(вдруг какую каку обнаружат),то я очень сомневаюсь,что технолог конкретно скажет из какого сырья был сделан этот продукт,вот про какую прослеживаемость я говорю,и одна из задач Меркурия как раз и заключалась в этом

Я искренне рад за Вас, если Вы верите что через Меркурий можно отследить от какой коровы получено молоко из которого сделан йогурт в той баночке которая стоит на полке магазина и ждет своего покупателя. Да у технолога и спрашивать никто не будет из какой партии. Если что найдут, то уничтожат все. Как было сказано одним из участников форума:"Т.е. ко мне с оного мк пришла разная колбаса. Пришла на братской могилой, все как надо, по позиционно. И тут, допустим в "Докторской" колбасе найден геном. У нас её изымают, а остальную оставляют? Вы сами в это верите? Сожгут все, хорошо если склады оставят."

Л. Александр wrote:

Ириала wrote:Придет ответ, поделитесь с обществом. Нашему РСХН вообще все по-барабану (впрочем ветуправлению, похоже тоже).
А упаковка, да, и пакет, и мешок, и канистра... Но, повторюсь, исключающую их контакт с внешней средой, а это не только вакуум, но и газовая, и запаянная, короче - ГЕРМЕТИЧНАЯ.

Только вакуум.
Все остальное это пакетики с воздухом ,(микро внешняя среда так сказать )

ДЕФО wrote:[quote=СВЕТЛАНА29


Я искренне рад за Вас, если Вы верите что через Меркурий можно отследить от какой коровы получено молоко из которого сделан йогурт в той баночке которая стоит на полке магазина и ждет своего покупателя. Да у технолога и спрашивать никто не будет из какой партии. Если что найдут, то уничтожат все. Как было сказано одним из участников форума:"Т.е. ко мне с оного мк пришла разная колбаса. Пришла на братской могилой, все как надо, по позиционно. И тут, допустим в "Докторской" колбасе найден геном. У нас её изымают, а остальную оставляют? Вы сами в это верите? Сожгут все, хорошо если склады оставят."

АС wrote:Уважаемые участники форума, помогите определиться с типом продукции. Масло сливочное и сыры-это скоропорт или нет? На что ориентироваться, на ТР ТС?, на логику? или отправить запрос?

oleg-x wrote:

АС wrote:Уважаемые участники форума, помогите определиться с типом продукции. Масло сливочное и сыры-это скоропорт или нет? На что ориентироваться, на ТР ТС?, на логику? или отправить запрос?

Если в рамках меркурия, то логики нет. Галка только для удобства пользователей, а разделять или нет это уж сами решайте.

АС wrote:Уважаемые участники форума, помогите определиться с типом продукции. Масло сливочное и сыры-это скоропорт или нет? На что ориентироваться, на ТР ТС?, на логику? или отправить запрос?

nmzn1 wrote:

АС wrote:Уважаемые участники форума, помогите определиться с типом продукции. Масло сливочное и сыры-это скоропорт или нет? На что ориентироваться, на ТР ТС?, на логику? или отправить запрос?

мы раньше думали, что уж сыр то с 25-ти дневным сроком годности это нескоропорт, а оказалось что тоже скоропорт

АС wrote:А как сети реагируют?

Private wrote:Мы в свое время запрашивали разъяснения, являются ли скоропортом замороженные пельмени, в Минсельхозе и во ВНИИМПе. ВНИИМП ответил, что не являются, Минсельхоз - что являются (т.к. требуют поддержания температурного режима). Решив, что министерство главнее, мы ставили указывать пельмени как скоропорт. Что тут началось от сетей! "Вы там что, с дуба рухнули", "Скоропорт - это со сроком годности не более 5 суток, немедленно верните как было" и т.п. Вплоть до того, что разворачивали пельмени, указанные в ВСД как скоропорт. Бумага от Минсельхоза не помогала, "нам насрать". Пришлось делать обратно нескоропортом.

korotkayae@cheeseworld.ru wrote:Добрый день! Может кто-то сталкивался и знает ответ.....

У масла сливочного несколько сроков годности в зависимости от условий хранения. Мы отгружаем свою продукцию при температуре +2 градуса и соответственно выписываем ЭВСД сроком годности на продукт 35 суток. Наш покупатель хранит эту же продукцию в заморозке....и соответственно не успевает за 35 дней её реализовать, а по ЭВСД она уже просрочена....Просит выписать в ЭВСД замороженную, но мы не имеем право это делать ....КАК БЫТЬ В ТАКОЙ СИТУАЦИИ????
Возможно где-то это прописано,,,Подскажите???