Сообщения, отправленные пользователем: Пуйлкашенко

Как изменить номенклатуру "свинина с ногой" на "свинина без ноги", не прибегая к переработке?
Онли инва, имхо.
Производим ноги, сырьё - туши. Минусуем вес. Потом инва. На ноги ТУ есть? Нет. Хотя субпродукт же. Декларация точно не нужна. А ТУ? Ну есть на субпродукты какая-то. Вроде. Но вот нога же, откуда срок брать? Ну ок, равным туше укажем. Коля не придерётся. Тем более, что уволился. Пакуем, наша этикетка, наша "ветеринарка".
А туша без ноги? ТУ нет. Декларация не нужна. Переклеймить можем, но откуда срок брать? Ну ок, равным туше укажем. Коля не придерётся. Тем более, что уволился.
Пы.Сы. Пардон, слегка предположил и запутал.